吟雪の今日もハッピー

4歳の男の子がいる主婦吟雪です。プチプラアイテム大好きです。毎日が楽しくなりますように(*´-`)

野菜すりおろしカレーが美味しい

こんにちは

 

吟雪です(*´-`)

 

子供が野菜を全然食べてくれません。

カレーにしたいけど、野菜が入ってると全然箸が進まない。でもカレーは好きみたい。

 

そこで、大人用のカレー粉(ルー)で野菜嫌いの子供でも食べられるカレーはないのかな?と悩みました。

 

誰もが思い付く野菜を細かく切るしかないのか…と考えたけど、「カレーならペーストでもいいじゃない☆」と思って作ってみることにしました。

 

カレーの具は大きめ派ですか?煮込んで煮込んでトロトロ派ですか?

 

わが家では具は大きめでした。まぁ、ド定番ですけど。野菜ゴロゴロカレーでした。今回は自称トロトロ煮込みカレーを作ってみようと思います。家族の反応はどうかな?

 

スーパーのカレーのルーで一番安く目に付いたのでこれにしました。


f:id:hilcrhymer-strawberry:20190313171858j:image

 

トップバリューの甘口カレー

初めて買いました。甘そうだけど、子供が喜びそうだし、激安だったので、選びました。

 

もちろん、普通にそのままでも美味しいと思います。

でも今回は野菜をすりおろすぞ!じゃがいもは食べられるので流石にコロコロでいいかな。

 

使った食材 

にんじん

玉ねぎ

じゃがいも

鶏肉

甘口カレールー

隠し味にケチャップとガラムマサラ

 

作ってみよう

にんじんと玉ねぎをすりおろしました。


f:id:hilcrhymer-strawberry:20190313183427j:image

 

いつもの通り肉と野菜を炒めて煮込みお好みのルーを投入するだけ。

私は少しケチャップとガラムマサラを最後に入れました。

 

   完成~反応は?

 

野菜をすりおろしているので、旨味がギュッとつまって美味しくなり、子供も何が入ってるのか気にする事なくペロッと食べてくれました。


f:id:hilcrhymer-strawberry:20190313183932j:image

 

美味しかったー!カレールーは極甘口でした。スパイシーではないので、本当に子供向けですね。大人はキムチを添えてみました。家族の反応は良かったので嬉しかったです。これからはしばらくわが家の定番になりそうです。鶏肉じゃなくてハンバーグカレーにしたらもっと美味しそう。