吟雪の今日もハッピー

3歳の男の子がいる主婦吟雪です。プチプラアイテム大好きです。毎日が楽しくなりますように(*´-`)

【きくちひろき】がんこ系ラーメン

 

埼玉県熊谷市にある、がんこ系ラーメンのお店へ夫婦でお昼に食べに行って来ました。

熊谷駅から歩いて10分ほど、車ですと、駐車場はなく、近くにコインパーキングがあるのでそこを利用するといいです。

 

 

カッコいいお店の雰囲気

 

はじめての方は少し入りずらい雰囲気はあります。でも全然大丈夫。恐くないお店です。むしろ丁寧な対応だと思います。


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店内はカウンター席のみ。10席程度です。席の後ろ側にはハンガーがあり、ジャケットやコートを掛けることができます。カウンターテーブル下に鞄を置くスペースがあります。

黒を基調とした空間で、落ち着きのある店内です。お客さんの回転が速いので並んでいてもわりとすぐに着席できます。

 

ラーメンを注文

 

店内入口入ってすぐ右側に食券があるので購入します。千円札か小銭のみです。

購入後、空いていれば席に案内してくれます。水とおしぼりはセルフサービスです。

 

くせになる【きくちひろき】ラーメンの味

 

実はリピーターです。店主は紳士的で、必ずレディーファーストで提供してくれます。食券を混ぜて渡したり、トッピングを増やしたりしたら分かりませんが、女性に気遣いしてくれます。湯切りパフォーマンスがかっこ良かったのですが、今はやっていません。

 

  その1 醤油ベースの背油こってり

 

醤油系の「中間醤油(背油少々)」

トッピング「味付玉子」


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1番人気の中間醤油です。あっさりとしたスープに、背油が重すぎる事なくコクがあります。

 

  その2 塩ベースの変わり味

 

塩系の「しそ風味塩(しそ油入り)」

トッピング「味付玉子」


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私の一押しラーメンです。

出汁は同じですが、塩ラーメンにしそ風味が食欲をそそり、飽きのこない味です。基本的に一人でラーメンを食べきれない事が多い中ここのラーメンだけは完食できます!

 

  その3  麺とチャーシューと味玉など

 

どちらも共通な麺は硬麺で、少しボソボソした黄色がかった麺です。にゅるっとした麺より、こっちの方が好きです。とってもスープと良く合い美味しいです。

チャーシューはトロトロで、味がよく染み込んでいて極上です。

いつもトッピングで味付玉子を頼みます。玉子に濃い味がしっかりと付いています。それでいて、中はトロットロの黄身です。最後にスープを掛けながら食べてしめます。

お好みでスープの濃さを調節できます。出汁も置いてあり、濃くも薄くも出来ます。私は、基本濃いので、そのまま食べています。

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店舗情報

元祖一条流がんこラーメン【きくちひろき】

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